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マカロニ・グラタンと・・・

2018年6月 4日

【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】

 
 
今回は西洋料理の実習で『マカロニグラタン』を作りますよ~
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ベシャメルソースの作り方を学びます!
  
それと『トス・サラダ』です
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トス・サラダは適当に野菜をトスする(投げ込む)って意味ですよ~
気軽なサラダってコトです(^^♪
シンプルで美味しいです♪
 
まずは夜間部の様子を~
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当たり前のメニューだけど、ベシャメルソースのきちんとした作り方をしっかり学べてます
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トス・サラダはビネグレットソースの作り方を学ぶんですよ~
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オーブンで焼いた出来立てのグラタンは最高に美味しいですよね~
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お次は昼間部
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まだみんな「べしゃめるってなんだ~??」って感じです(笑) 
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良いんですよ!それを学びに学校に来てますからね(*´▽`*)
 
でもみんな一生懸命に夢中になってやってます
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良い感じに出来ましたねぇ~
とっても美味しそうです(^^♪
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みんな美味しい笑顔になりましたね~
 
 
 
 
 
 
 
 
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