1. 難波学園 Home
  2. 横浜調理師専門学校
  3. スタッフブログ
  4. 2011年9月

横浜調理師専門学校を体験!体験入学

横浜調理師専門学校が分かる!資料請求

学園スタッフブログ

スタッフブログ

2011年9月のアーカイブ

鍋貼餃子

2011年9月 7日

【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】

今日は中国料理の授業です
 
 
作るのは・・・
 
 
画像 011-2.jpg
 
 
『鍋貼餃子』です
 
美味しそうでしょう~
 
 
 
読んで字のごとく、鍋に貼り付けて焼くんですよ
 
 
 
画像 008-2.jpg
 
 
真剣な表情のりんくんび先生です
 
 
 
画像 017-2.jpg
 
 
勿論、皮から手作りですよ~
 
 
 
画像 020-2.jpg
上手く出来るかな??
 
 
 
画像 023-2.jpg
 

釼持先生も丁寧に教えて下さいますが、綺麗にカッコ良く包むのが結構難しいんです。

 
家庭レベルじゃダメですからねぇ
 
 
 
画像 024-2.jpg
「良~く見てるんだよ~
 
 
 
画像 027-2.jpg
 
そして蒸し焼きです
 
 
 
出来あがった物は・・・
 
 
CIMG1508-2.jpg
 
もっちろん試食ですよ
 
 
CIMG1511-2.jpg
 
美味しいねえ~~(^o^)丿
 
 
画像 011.jpg 

これは当然美味しいでしょう~ 

 
 

CIMG1510-2.jpg

 
 
今日の出来栄えも最高でした

このページのトップへ

FM横浜の・・・

2011年9月 7日

【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】

 
 
 
9月9日(金)に、「スポ~ン」でお馴染みのエフヨコのホズミンこと「穂積ユタカ」さんが来校します
 
『E-ne! ~good for you ~』の中の「ホズミング」のコーナーです
 
 

実はホズミン、今年の1月にも来校し、中国料理の林先生と一緒に生放送しているんですよ

 
ホズミン来校-2.jpg
  
 
 
今回は、西洋料理の授業中に生放送の予定です

甲斐先生との絡みをお楽しみに

 
 
5人組-2.jpg
 
(甲斐先生と生徒たち)
 
 
 
放送は、9月9日(金)13:15位からの予定です。 ぜひ聞いて下さいね

このページのトップへ

【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】

 
 
 
夏休みも終わり、後半戦の授業が始まりましたよ
 
 
今日は和食の実習です。
 
メインの食材は、ナッ、ナントッ
 
 
画像 069-2.jpg
 
秋の味覚王、『まつたけ』ですねぇ
 
 
 
画像 054-2.jpg
 
とても良い香りですねぇ~(*^。^*)
 
 
 
 画像 055-2.jpg

「よ~し、頑張るぞぉ~

 
 
 
画像 061-2.jpg

「どおですかぁ~?」

 
 
画像 062-2.jpg
 
 
「茶碗蒸し、上手く蒸しあがったかな?」
 
(ちなみに両名とも生徒です)
 
 
 
画像 065-2.jpg
 
 
こっちも覗いてますよ~

ちゃんと固まっているか、竹串を使って調べています。

 
 
 
画像 056-2.jpg
 
 
今日のメニューは

松茸ごはんと土瓶蒸し、それに茶碗蒸しでした

このページのトップへ

ある日の昼食・・・

2011年9月 5日

横浜で有名なお蕎麦屋さん

『味奈登庵(ミナトアン)』の富士山盛りです

 
 
そば3.jpg 
 
画像悪くて失礼
 
  
10分で完食です Easy

このページのトップへ

横浜調理師専門学校をもっと知りたい!資料請求はこちらから!

お電話でのお問い合わせはこちらまで 045‐311‐4126