1. 難波学園 Home
  2. 横浜栄養専門学校
  3. スタッフブログ
  4. 1年生 食品学実験

スタッフブログ

1年生 食品学実験

2017年6月14日

1年生の食品学実験の様子です。

今回は、『卵の新鮮度検査』を行いました。

DSC_0372.jpg

暗室の中で光を当てて、卵の気室を確認します。

DSC_0374.jpg

比重の検査です。

食塩水に沈めると古い卵は浮いてきます。

DSC_0375.jpg

割卵検査で確認しました。

このページのトップへ

横浜栄養専門学校をもっと知りたい!資料請求はこちらから!

お電話でのお問い合わせはこちらまで 045-351-0514