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スタッフブログ

食品加工学実習~餅つき~

2017年12月19日

2年生の食品加工学実習では毎年餅つきをしています。

今年も晴天の空の下、元気に餅つきをしました

まずは、ひと晩水につけたもち米を蒸します。

ほわ~ともち米の良い香りが廊下に漂ってきます

いよいよお餅をつきます

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先生の見守る中

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打ち手と返し手の2人の息があっていないとうまくつけないので
掛け声を掛けながら頑張っていきましょう~

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女子も頑張りました

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きなこ、大根おろし、あんこもち等々

柔らかくて美味しいお餅が出来ました

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