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1年生 食品学実験

2018年6月28日

1年生の食品学実験の授業の様子です。

ほうれん草から色素を抽出し、カラムクロマトグラフィで分離と確認をしました。

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DSC_0895.jpg

DSC_0894.jpg

カロチノイド

クロロフィルa

クロロフィルbと

3色に分かれたことが確認できました

20180621_105057.jpg

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