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2年生 調理実習Ⅲ 麻婆豆腐と焼売を作りました!

2019年7月10日

2年生の調理実習Ⅲの授業の様子です。

2年生の前期ではまだ基本的な調理技術を学びます。今回は中華料理の炒めると蒸すという調理方法を学ぶということで麻婆豆腐と焼売を作りました!

初めて作る焼売に四苦八苦しながらも楽しく形成し、調理していました。  

上手にできたかな??

IMG_3341.JPG IMG_3346.JPG

動画はコチラ↓

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