2011年4月28日
写真はキャンパス内の花壇です。今年もSTAFFが丹精こめて世話をしています。
実習室で豚肉の部位別の調理特性についての説明があり、バーベキュー用のソースを作りました。その後当校の駐車場にて解体した肉を野菜や魚介と一緒にバーベキューにして楽しみました。
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