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横浜栄養専門学校スタッフブログ

スタッフブログ

1年生 体育実技

2018年6月15日

1年生の体育実技の授業の様子です。

体育館で身体を動かして汗を流します

まずは健康な身体作りから

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健康作りのためのプログラムを実践しています

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準備体操を行ったあとは、5分間走で体をほぐします

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ソフトバレーが始まりました

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そして、他の週にはバドミントンもしています

練習をしてからゲーム形式で行います。

経験者の学生からアドバイスを受けたりしながら和やかな雰囲気でした

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富士山と6月の花

2018年6月 7日

関東地方も梅雨入りしました。

今朝は学校から富士山が綺麗に見えました

この時期に見えるのは珍しいです

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雪がまだ残っています。

綺麗なシルエットに見入ってしまいます

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そして、校舎前の花壇の紫陽花も綺麗に色づいています

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タチアオイの花も咲いています

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1年生 食品学実験

2018年6月 5日

6月に入り、梅雨間近。

1年生は入学してから約3ヶ月がたち、学校生活にも慣れてきました

食品学実験の授業の様子です。

「卵の新鮮度検査」を行いました。

①透光検卵器で光を当てて、中の状態を観察しました

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②水槽に食塩水を作り卵を入れました

 鮮度が低下した卵は浮きます
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③最後は卵を割って観察します
卵の様子をスケッチ

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卵黄係数の測定も行いました

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避難訓練

2018年5月22日

毎年実施している避難訓練を行いました。

学生は授業後教室で待機します。

避難ベルが鳴ると、消火活動、安全確認を行い、各研究室に連絡をします。

各クラス担任の指示に従って学生達は速やかに外の駐車場まで避難しました。

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落ち着いて速やかに避難を終えました。

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実際に災害等が起きた時に慌てないようにするためにも訓練が必要ですね。

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給食実務実習2年生

2018年5月11日

給食実務実習(集団給食)の2年生の実習の様子です。

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材料を切って下準備をします。

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分担を決めて作業を進めていきます。

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↑揚げ物の中心温度を測っています

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お米を炊飯器に入れます。

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↑炊き上がった御飯の出来上がり重量を測ります。

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今回のメニューは

酢豚・ほうれん草のザーサイ和え

華風スープ・白ごま豆乳プリン

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