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スタッフブログ

ヨーロッパ研修旅行 その①(*´∇`*)

2014年12月12日

【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
 
 
 
行ってまいりました!ヨーロッパ研修旅行
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今年もフランス第2の都市リヨンと首都パリへ
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今回は羽田空港からエールフランス航空にて、パリ経由でリヨン入りします
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行きの飛行機、いつも成田から乗るやつより小さいです。。。
羽田発だからでしょうかねぇ・・・
 
羽田空港のロビーはすんごい綺麗ですね~
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みんな出発前はワクワクドキドキ
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(機内から見えた綺麗な夕焼け)
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フライトは約12時間
やっと着いたパリの「シャルル・ド・ゴール空港」でリヨン行に乗り換え~
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ほとんどの人が初めて体験するロングフライトで少々お疲れかな??
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ってな感じでやってまいりましたフランスのリヨン
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手前がリヨンの市旗、奥がフランスの国旗です。
 
 
今年のフランスは結構寒いですねぇ
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ここリヨンには本校の姉妹校『フランス国立フランソワラブレホテル学校』があるんです。
毎年ヨーロッパ研修旅行時に訪問し、交流を深めています。
今年でもう10回目の訪問になります
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国立の学校なんで、とっても大きな学校です!
 
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さあみんな到着です♪
 
ラブレ校のボネル氏と、本校の遠山校長は、もうすっかり顔馴染みの仲良しです。
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「ボンジュ~ル!」「コマンタレブ~!」「トレビア~ン、エヴァ?」「パマル!」
「こんにちは!」「ど~もど~も、元気ですか!」「上々ですね、あなたは?」「元気ですよ!」
ってな会話でしょうか(*´∇`*)
今日は挨拶もそこそこに早速実習に入ります
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講師の先生のパフォーマンスを、現地の生徒と共に見聞きしてから実習に入ります。
この先生、フランスのMOF(フランス最優秀職人)を受賞されてる特に立派な先生じゃありませんか!
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コックコートの襟がフランスの国旗色になってるのがその証しなんですよ~
イキナリ凄い先生に教わってますねぇ
 
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その他の生徒も、続々と実習に突入して行ってます
 
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このラブレ校は、調理は勿論、製菓にパン、サービス部門やシャルキュトリ(ハムやソーセージ)部門もあって、千人以上の生徒が通っているんですよ~
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凄い色のコックコート↓ Σ(゚口゚;! ピッ、ピンク
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コック服、自由なんですかねぇ (・o・)?
 
コチラはお菓子のグループですね
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チョコの味見、たっぷりしてました(*´∇`*)
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廊下に色々なシェフの写真が貼ってありました
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なんでもカッコ良く見えちゃいます
 
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みんなで作った物がランチに出たりします
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ですから皆さんしっかり作って下さいねぇ~
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もうすっかりコミュニケーション取れてますね
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いつも通訳さんを6人も頼んでありますから、言葉の壁は心配ありません
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それでも通じない時は、身振り手振りで行きましょう~ヽ(´▽`)/
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完全に現地の生徒化してます(笑)
 
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↓↓なんでしょ~、この揃ったポーズは? まるで親子(*´∇`*)??
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さぁそろそろ実習も終わりに近づいて来ました
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アッチコッチで記念写真大会です
 
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「フォト、OK??」
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↓こちらは夜間部から参加の面々 
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左端は通訳の一人で、毎年参加してくれてます(*´∇`*)
もちろん日本語ペラペラです。
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最後は恒例の全員でのショット
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このあとは、お楽しみのランチタイム
 
 
 
②へ続く(*´∇`*)!

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