今回は西洋料理の実習です♪
今日のメニューは『ハンバーグステーキ・ソースリヨネーズ』です！

付け合わせは、ジャガイモとスナップエンドウのソテーです！

みんな大好きなハンバーグ、美味しいですよ～(^^♪

パテを作るのに玉ねぎ炒めて冷ましてからお肉と合わせます。
ソースは「ソース・リヨネーズ」。玉ねぎやデミグラスソース、赤ワインに生クリームで仕上げます。

さぁハンバーグを焼きましょう！！

焼き色だけ付けてオーブンで火を入れる方法もありますが、今回はフライパンだけで焼いていきます。

さぁ上手に焼けたでしょうか？

↑（上の写真右下）先生には「ソース・エスパニョール」の作り方もご教授頂きました！

今日の出来栄えは如何でしたか？
この絵を見たら食べたくなりますよね～、ハンバーグ(^^♪