【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
　
今回は西洋料理の実習で「パエリア」の様子です(´▽｀*)
パエリアはスペインの炊き込みご飯です

「スペイン風炊き込みご飯」
魚介類がたくさん入って凄く良い香りなんですよ～
　
今回はそれと「ポタージュ」を作っています

「チーズと卵とブイヨンのスープ」
　

　
早速実習の様子を見てみましょうー！
まずは昼間部を
色々な魚介類が用意されていますので、ダシが一杯出て美味しくなりますねぇ～
下準備をきっちりやっておきましょう

　
お米と具材をよく炒め合わせて

　
それから魚のブイヨン（フュメドゥポワソン）で炊いていきます

　
チーズと卵のブイヨンスープも同時進行中ですよ～

　
夜間部も覗いてみましょう～

　
様々な年齢の人がチームワーク良くやってます

　
みんな料理が大好きです
楽しみながら作らなきゃですよね(^^♪

　
そうこうしている間に料理が完成したようですね

　
色も鮮やかでホント美味しそうです～

　
みなさん今日の出来栄えはいかがでしたか？？

　

　

　

見ているだけで香りが漂ってきそうですね(#^.^#)
　
　
　
　
　
　
　
　
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