神奈川県立鶴見総合高等学校より7名の生徒さんが、本校にて体験学習をしました。
今回は「食品加工実習」の体験として手作りバターの実習を行いました。
作り方は非常に簡単なのですが、作業は結構大変です。
出来上がった無塩バターの重量から加える塩分量を決め、よく練り混ぜ、美味しいバターが完成しました。
来年度の1日体験入学でも手作りバターの体験ができます。
皆さんも是非参加してみて下さい。