横浜栄養専門学校 | 2年生食品加工学実習～中華麺～

今回の食品加工学実習では中華麺を製造しました　
小麦粉とかん水を混合して生地を作りました

製麺器を使って生地を薄く延ばして麺帯を作りました

麺帯をカッターにかけます！

中華麺が出来ました！！

自分で作った麺でラーメンを作ったら美味しさ１００倍ですね(*^^)v

お電話でのお問い合わせはこちらまで 045‐311‐4126