横浜栄養専門学校 | １学年　食品学実験Ⅱ

スキムミルク中のカルシウム量を測りました。

スキムミルクの中からカルシウムを結晶として取り出しています。

取り出した結晶だけを集めています。

熱した硫酸に結晶を溶かし出しましょう。

容量分析という方法で定量してます。　むずかし～

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