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令和3年度 1年生 調理実習2

各種卵料理別、希釈液の調整や仕上げ方について、胡麻味噌で漬け込んだ鶏肉を均一にオーブンで焼くこと、そしてグルコマンナン粒状食品を使って低カロリーご飯を炊きました。どれも注意すべきことを怠ると残念なことになってしまいます。みんなしっかり守って出来上がりました。

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