今年は本当に早い梅雨明けとなりました
連日猛暑が続きます～
夏バテしないように、体調管理に気を付けましょう
今回は、2年生の臨床栄養学実習です。
たんぱく質コントロール食、腎臓疾患の実習でした。
たんぱく質を抑える為に、低たんぱく質ご飯などの特殊な食品も使いました。
今回はそのご飯でチャーハンを作りました。