４月２６日（火）に野外調理実習の授業が行われました。
実習室で豚肉の部位別の調理特性についての説明があり、バーベキュー用のソースを作りました。その後当校の駐車場にて解体した肉を野菜や魚介と一緒にバーベキューにして楽しみました。
昨年は雨でしたが、今年は天候に恵まれ楽しく過ごすことができました。
野外調理実習を実施しました
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４月２６日（火）に野外調理実習の授業が行われました。
実習室で豚肉の部位別の調理特性についての説明があり、バーベキュー用のソースを作りました。その後当校の駐車場にて解体した肉を野菜や魚介と一緒にバーベキューにして楽しみました。
昨年は雨でしたが、今年は天候に恵まれ楽しく過ごすことができました。
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