前期の授業もスタートして２週間がたちました
今回は2年生臨床栄養学実習の様子です。
「一般治療食の献立の実習」でした。
常食から粥食への展開を勉強し、
今回の実習では、全粥食と五分粥食を作りました。
お粥は各班、全粥、五分粥、三分粥を作りました。
写真は、焼き魚が全粥、煮魚が五分粥です
臨床栄養学実習 ２年生
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前期の授業もスタートして２週間がたちました
今回は2年生臨床栄養学実習の様子です。
「一般治療食の献立の実習」でした。
常食から粥食への展開を勉強し、
今回の実習では、全粥食と五分粥食を作りました。
お粥は各班、全粥、五分粥、三分粥を作りました。
写真は、焼き魚が全粥、煮魚が五分粥です
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