食品加工学実習担当の戸塚です。
10月24日は２年生の授業の一環として、森永製菓 鶴見工場の見学に行きました

ビデオによる説明の後に、５グループに分かれ
ダース、小枝の製造ラインを見学しました。
見学の途中でそれぞれの試食をさせてくれました。
工場内見学通路にはチョコレートの原料のカカオ豆が展示されていました。
見学終了後は売店でいろいろなお菓子を買いました。