2年生の食品加工学実習では毎年、もちつきを実施しています。
初めてもちつきを体験する学生もいました。

２人の呼吸が大事ですね～！

もち米を蒸して、臼と杵でつき、あんこもち、きなこもちなどいろいろアレンジして試食しました。

柔らかくて美味しい～～！！

この授業は学生が就職する福祉施設や保育所等でもちつき大会を実施する時に役立ちます！