令和４年度の前期に行った１年生の食品学実験Ⅰの授業です。
１年生の実験では理系科目を選択してこなかった人でも理解できるように
器具の説明、使い方、実験レポートの作成方法など基本から学ぶことができます。
その中で今回は「ガイスラー型ビュレット」の扱い方を学ぶと同時に、
身近にある調味料の塩分を定量しました。
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令和４年度の前期に行った１年生の食品学実験Ⅰの授業です。
１年生の実験では理系科目を選択してこなかった人でも理解できるように
器具の説明、使い方、実験レポートの作成方法など基本から学ぶことができます。
その中で今回は「ガイスラー型ビュレット」の扱い方を学ぶと同時に、
身近にある調味料の塩分を定量しました。
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