2年生前期 栄養指導実習の授業を紹介します。栄養指導実習では、本校と同法人のさかいぎ幼稚園と連携した授業展開をしています。集団栄養教育の演習として、少人数グループで担当するクラス(3歳児・4歳児・5歳児)に向けた食育のテーマを決めて指導案を作ります。対象園児に適した指導媒体を準備し、練習を重ねて最後は実際、園児の前で実地実習に臨みます。練習段階では、なかなか実感が沸かず恥ずかしがっていた学生や、緊張で強張っていた学生も、可愛い園児さん達の素直な反応に引っ張られ、笑顔で実地実習を終えます。実践の場での実地実習ならではの体験が得られる授業です。
令和4年度 栄養指導実習
2022年9月13日
令和4年度 2年生 臨床栄養学実習 糖尿病食
2022年9月1日
2022.1年生調理実習Ⅰ魚のおろし方①②
2022年8月26日
令和4年度 1年生 食品学実験Ⅰ 調味料の塩分の定量
2022年8月23日
横浜栄養専門学校 1年生:体育「バドミントン2022」
2022年7月4日