2011年9月29日
今日の実習は、離乳食と調乳作りです。
2011年9月28日
後期の専門調理が始まりました。 今回は中国料理です。 オクラの鶏巻き揚げ 中国風五目おこわ レタスと魚のスープ 美味しそうに出来ましたね~!
2011年9月9日
卒業生が、ボディビル神奈川県大会で4位入賞 おめでとうございます 仕事はちゃんと栄養士やってますよ~ 在学生も卒業生も多才な顔ぶれですね
2011年8月3日
8月2日~3日に高校生参加による「仕事の学び場」が行われました 2日目は白衣を着て、調理実習をやりました 真剣な表情で実習しています 先生にアドバイスをもらいながら…
鯵の三枚卸の練習をしました。 魚の構造を知ると、包丁をどこにいれるかわかるよ 衛生管理の手順も、忘れずに
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