今年も８月４日～５日に「仕事のまなび場」が行われました。
高校１年生～３年生まで１７名が参加しました。
栄養士になるための知識・技術を学びながら、栄養士の仕事の業務について学習しました。
１日目は「基礎の栄養学」や「健康と食の安全・安心」、「身近な食品の栄養価」について学習しました。
２日目は調理実習を体験しました。

7月に入り、前期の授業も終盤に差し掛かってきました。
2年生最後の給食実務実習はイベント食です。
美味しかったかな？
楽しかったかな？

　２年Ａ組のメニュー　
★ピザパイ　　　★鶏肉の唐揚げ　　　　★グリーンサラダ
★マッシュポテトのパン粉焼き　　★南瓜のスープ　　　　　★デザート



　２年Ｂ組のメニュー　
★飾り巻き寿司　　　★天ぷら盛り合わせ　　　　★冬瓜の煮物
★すまし汁　　　　　★デザート




とても綺麗な巻き寿司が出来ましたね～
1年生後期の授業から行ってきた大量調理の実習が終わりました。
この授業で学んだことを生かしていくのはこれからです
期待してますよ～

４月から始まった体験入学も毎回多くの方が参加されています

施設見学の後に、毎回選択授業を体験します。
興味のある授業を選んでもらい、参加します
★生化学実験　～タンパク質の消化を観察しよう！～

熱心に取り組んでいますね！
★食品学実験　～ジュースの酸味と甘味を測ってみよう！～


実際に器具を使っての実験は楽しかったようです！
★食品加工学実習　～おいしいバターを作ろう！～

生クリームからバターを作りました！
美味しいバターが出来ました！
体験授業が終わると、、
お待ちかねの給食の試食の時間です！

今回のメニューは和風ハンバーグです。


体験入学、学校説明会に参加して、学校の雰囲気や授業の様子を体験出来たと思います。
今後の進路の参考にして下さい。
今年も多くの方の参加をお待ちしております！！

今年も1、2年生合同の避難訓練を行いました。
避難ベルが鳴ると、消火活動、安全確認を行い、各研究室に連絡をします。
学生達は、担任の誘導のもと速やかに外の駐車場まで避難しました。