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スタッフブログ

月: 2022年7月

先日、昼間部と夜間部の中国料理のテーブルマナーを行いました!

場所は新横浜プリンスホテルさんです。
美味しい中国料理のフルコースを頂きながら、中国料理のマナーを学びましょうと言う課外授業です。
それではまず昼間部の様子を見てみましょう。

以外に食べる機会のない中国料理のフルコースを、マナーの講習を受けながら頂く美味しい授業になります♪

今回も美味しそうなメニューが目白押しです😄

ここの所また新型コロナウイルスが増えてきているので、ひとテーブルの人数を抑え、アクリル板も設置して頂いての開催です。

みんな良い顔していますね♪
美味しい物を頂くと、自然と笑顔になるものです😊

マナー講習もしっかりと勉強になりますね。
一度覚えれば一生役に立ちます!

秋には西洋料理のテーブルマナーも予定していますので、コロナも落ち着いて無事に開ける状況であって欲しいです😓

食後に有志での記念撮影📷を

次に夜間部の皆さんのテーブルマナーの様子です♪

場所は昼間部と同じく、新横浜プリンスホテルさんですが、
メニューは若干違います。

割合的には大人の方が多いので、会の雰囲気も落ち着いて感じますね😅

夜間部の皆さんも美味しい笑顔になっていますね😄

楽しい時間が過ぎるのは本当に早いです。
今回もしっかりと学びながら美味しく頂きました🥢

新横浜プリンスホテルの皆さん、お世話になりました!
ごちそうさまでした!!

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先日、西洋料理の実習にて、毎年学生からも大人気のメニュー『ハンバーグ・ステーキ』を作りました!

掛かるソースは『ソース・リヨネーズ』。
このソースだけでご飯🍚が何杯もイケちゃうような代物です♪

そんなとってもジューシーなハンバーグ作りの様子をご覧下さい🤗

まずは夜間部の皆さんです!

そして昼間部の皆さんの様子です!

パテを練って個々に分け、空気を抜く作業をしっかりしないといけません。

ある生徒はマンガの様に飛ばしてしまいました(笑)

ソースはメッチャ美味しいリヨネーズソース♪
ジャガイモのソテーも美味しいですね😄

みんな大好きなハンバーグ♪
今回も大変美味しく出来ました😍

みんなの笑顔が美味しさを物語っています🤭

実習の様子を動画にしましたので、ぜひYouTubeでご覧下さい!

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