今回は西洋料理実習で「マカロニ・グラタン」と「トス・サラダ」を作りました！

これぞ洋食の王道です😄🍴

今回の肝は、グラタンで作るベシャメルソースとモルネーソースです。
これらを作る際のテクニックをしっかりと覚えて欲しいのですね。

トスサラダは名前のごとく、野菜をお更に投げ込む（トスする）様な気軽なサラダです🥬

ドレッシングは手作りのビネグレットソース！
個人的にはガーリックをしっかり効かせたものが好きです🤭💖

若年層の生徒達には大人気🌟のマカロニ・グラタンでした(^^♪