夏の間に大半の生徒達が校外実習を行いました。
約1週間、実際の店舗にて勤務する貴重な体験をする校外学習です。

夏の暑い時期に慣れていない環境の元での勤務体験なので中々大変です💦

ましてガス台の近くだったり窯の近くでは暑さは更にマシマシです。

最近はエアコンの効いた調理場も多いですが😅

しかし、何事にも代えがたい経験を積める最高の機会でもあります！

実際の調理現場の大変さ、楽しさ、新たな発見、やりがい等、存分に体験出来た事と思います。
これからの就職活動の参考に、そして料理人としての基盤となる貴重な経験になった事でしょう。

ご協力頂いた企業店舗の皆様、誠にありがとうございました！