【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
今日は中国料理の授業です
作るのは・・・
『鍋貼餃子』です
美味しそうでしょう~
読んで字のごとく、鍋に貼り付けて焼くんですよ
真剣な表情のりんくんび先生です
勿論、皮から手作りですよ~
上手く出来るかな??
釼持先生も丁寧に教えて下さいますが、綺麗にカッコ良く包むのが結構難しいんです。
家庭レベルじゃダメですからねぇ
「良~く見てるんだよ~」
そして蒸し焼きです
出来あがった物は・・・
もっちろん試食ですよ
美味しいねえ~~(^o^)丿
これは当然美味しいでしょう~
今日の出来栄えも最高でした