【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
最近の実習の様子を。
　
　
まずは日本料理から見て見ましょう
　

　
今日はお魚ですよ～
　

　
　
日本料理って、やっぱりお魚の授業が多いですね。
　
　

　
串打ちは魚を壊さないようにねぇ
　
　
　

　
　
それから焼きまーす
　
　

　
　
ちゃんと焼けてんのかなぁ～？？
　
　

　
　
アユもこんな感じに
　
　
また別の日には・・・
　

　
カツオちゃんです
　
　
それを、こうやってー

　
　
こうして～

　
　
　
こんな風に～
　

　
しますよ～　
「分っかりました」
　
「こうしてぇ」
　

　
「こうですね」　

　
　
「うん、イイですねぇ～～～　」

　
　
出来上がりはこんな感じになりますよ～　

　
う～ん、旬ですねぇ～　
　

　
　
すり流しも美味しそうに出来ました