【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
本日の西洋料理の授業中に、ＦＭ横浜の穂積ユタカさんが来校しました
　
甲斐実習指導部長の授業に乱入です
　

　
　
　
本日のレシピは、「ハンバークステーキ」です
　

　
　
　
ホズミンもハンバーグにチャレンジです
　

　
　
　
仕上げにソースをかけてぇ・・・・・　　完成ですよ
　　

　
　
　
折角ですんで試食もしてもらいましょう～～
　
　

山猿の様なワイルドな食べ方ですねぇ～
　
ん～、とても良いユニークなキャラです、ハイ。
　
　
　

　
　
最後に２組の生徒たちと集合写真をパチリッ
　
　
授業中お邪魔しましたぁ～
　
　
　

　
（甲斐先生とホズミンのツーショット）

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
今日は中国料理の授業です
　
　
作るのは・・・
　
　

　
　
『鍋貼餃子』です
　
美味しそうでしょう～
　
　
　
読んで字のごとく、鍋に貼り付けて焼くんですよ
　
　
　

　
　
真剣な表情のりんくんび先生です
　
　
　

　
　
勿論、皮から手作りですよ～
　
　
　

上手く出来るかな？？
　
　
　

　
釼持先生も丁寧に教えて下さいますが、綺麗にカッコ良く包むのが結構難しいんです。
　
家庭レベルじゃダメですからねぇ
　
　
　

「良～く見てるんだよ～」
　
　
　

　
そして蒸し焼きです
　
　
　
出来あがった物は・・・
　
　

　
もっちろん試食ですよ
　
　

　
美味しいねえ～～(^o^)丿
　
　
　
これは当然美味しいでしょう～　
　
　

　
　
今日の出来栄えも最高でした

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
９月９日（金）に、「スポ～ン」でお馴染みのエフヨコのホズミンこと「穂積ユタカ」さんが来校します
　
『E-ne！ ～good for you ～』の中の「ホズミング」のコーナーです
　
　
実はホズミン、今年の１月にも来校し、中国料理の林先生と一緒に生放送しているんですよ
　

　　
　
　
今回は、西洋料理の授業中に生放送の予定です
甲斐先生との絡みをお楽しみに
　
　

　
（甲斐先生と生徒たち）
　
　
　
放送は、９月９日（金）１３：１５位からの予定です。　ぜひ聞いて下さいね

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
夏休みも終わり、後半戦の授業が始まりましたよ
　
　
今日は和食の実習です。
　
メインの食材は、ナッ、ナントッ
　
　

　
秋の味覚王、『まつたけ』ですねぇ
　
　
　

　
とても良い香りですねぇ～(*^。^*)
　
　
　
　
「よ～し、頑張るぞぉ～」
　
　
　

「どおですかぁ～？」
　
　

　
　
「茶碗蒸し、上手く蒸しあがったかな？」
　
（ちなみに両名とも生徒です）
　
　
　

　
　
こっちも覗いてますよ～
ちゃんと固まっているか、竹串を使って調べています。
　
　
　

　
　
今日のメニューは
松茸ごはんと土瓶蒸し、それに茶碗蒸しでした

横浜で有名なお蕎麦屋さん
『味奈登庵（ﾐﾅﾄｱﾝ）』の富士山盛りです
　
　
　
　
画像悪くて失礼
　
　　
１０分で完食です　Easy