【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
今日は中国料理の授業です
　
　
作るのは・・・
　
　

　
　
『鍋貼餃子』です
　
美味しそうでしょう～
　
　
　
読んで字のごとく、鍋に貼り付けて焼くんですよ
　
　
　

　
　
真剣な表情のりんくんび先生です
　
　
　

　
　
勿論、皮から手作りですよ～
　
　
　

上手く出来るかな？？
　
　
　

　
釼持先生も丁寧に教えて下さいますが、綺麗にカッコ良く包むのが結構難しいんです。
　
家庭レベルじゃダメですからねぇ
　
　
　

「良～く見てるんだよ～」
　
　
　

　
そして蒸し焼きです
　
　
　
出来あがった物は・・・
　
　

　
もっちろん試食ですよ
　
　

　
美味しいねえ～～(^o^)丿
　
　
　
これは当然美味しいでしょう～　
　
　

　
　
今日の出来栄えも最高でした

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
９月９日（金）に、「スポ～ン」でお馴染みのエフヨコのホズミンこと「穂積ユタカ」さんが来校します
　
『E-ne！ ～good for you ～』の中の「ホズミング」のコーナーです
　
　
実はホズミン、今年の１月にも来校し、中国料理の林先生と一緒に生放送しているんですよ
　

　　
　
　
今回は、西洋料理の授業中に生放送の予定です
甲斐先生との絡みをお楽しみに
　
　

　
（甲斐先生と生徒たち）
　
　
　
放送は、９月９日（金）１３：１５位からの予定です。　ぜひ聞いて下さいね

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
夏休みも終わり、後半戦の授業が始まりましたよ
　
　
今日は和食の実習です。
　
メインの食材は、ナッ、ナントッ
　
　

　
秋の味覚王、『まつたけ』ですねぇ
　
　
　

　
とても良い香りですねぇ～(*^。^*)
　
　
　
　
「よ～し、頑張るぞぉ～」
　
　
　

「どおですかぁ～？」
　
　

　
　
「茶碗蒸し、上手く蒸しあがったかな？」
　
（ちなみに両名とも生徒です）
　
　
　

　
　
こっちも覗いてますよ～
ちゃんと固まっているか、竹串を使って調べています。
　
　
　

　
　
今日のメニューは
松茸ごはんと土瓶蒸し、それに茶碗蒸しでした

横浜で有名なお蕎麦屋さん
『味奈登庵（ﾐﾅﾄｱﾝ）』の富士山盛りです
　
　
　
　
画像悪くて失礼
　
　　
１０分で完食です　Easy

お盆休みを利用して、職員の有志数名にて富士山に日帰り登山に行きました！
　
　

　
　
当日はドピーカンの快晴です
　
　
昨年初めて登頂し、モノ凄いパワーを受けて来たもので、ぜひ今年もと言う事でチャレンジです。
　
しかし、昨年は７名いたメンバーも今年は３名に・・・　　みんな気合が足らんぜよ
　
　

　　
前回は『須走り』からでしたので、今回は『富士宮口』より登る事にしました
　
　

　
コチラ側からは宝来山も良～く見えますよ
　
　
車両規制が掛かっていたので、２合目の駐車場からバスにて５合目へ移動です。
　
　

　
「５合目からの富士山」
　
　
　
午前９時、スタート
　
　
　

　
　
雲海を眼下に　　　８合目？付近より
　
　
　
疲れてしまい中々写真を撮る余裕がありません
　
　
　
と言ってるうちについに登頂成功しました　　「間の話が無さ過ぎ!?」
　
　

　
　
　
　
　
　
今回は休憩時間込みで約７時間掛かりました。
テッペンに着いたとたん雨です
　
　
真の目的は「夕日を見る事」でしたが、これでは無理です。
気温も５度位。雨と汗でかなりの寒さです。
残念ですが、夕日は断念してサッサと下山して来ましたよ
　
下りは約３時間半で到着
　
　
今回も日本一のパワースポットで、『気』を満タンにして来ましたので、
　
パワーモリモリですよ～
まだの方は是非チャレンジをお勧めします
　
ただし、初めての方は無理せず泊まりでね