【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
今回は西洋料理の実習で、カニコロッケの様子を簡単に見てみましょう
『カニコロッケ・ソーストマト』
一口にコロッケと言っても、作り方や盛り付け次第でとってもお洒落なコロッケになりますね(*´∇`*)
フィットチーネ付きですごく美味しそうですよ~ヽ(´▽`)/
調理の様子です。まずは材料を切ったり炒めたり~
コロッケは中身が出来たら冷まして衣を付けて揚げます
トマトソースも同時進行で作ってますよ~
最後にソースに生クリームを絞って、お洒落に演出します!
可愛かったり、カッコ良かったりと、個性が出てますねヽ(´▽`)/
美味しそうなコロッケが出来ました