【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
今日は西洋料理の実習の様子を見て見ましょう
　
今回は『フライパンの使い方』を勉強します。
作っているのは「ピラフ」と「オムレツ」ですよ～
　
　
　

　
　

　
　
オムレツって凄い難しいんですよ！
コツをつかむまでは何回も何回もやらないと
柔らかい形の良い物は出来ないんです(>_<) 　 　
　
もう一つはピラフです
　
大きな鉄のフライパンで、沢山のご飯をあおります。
これも大変です

　
力もいれば、コツもあるんですよ～
　
慣れないとボロボロこぼれちゃいます。。。

　
最初のうちはみんなこんな感じです(>_<) 　 で、ようやく完成～(^o^)丿 今日はカレー風味とケチャップライスの２色のご飯にしてみましたよ～
　
上手く出来ましたか？？

　
　
楽しいのは作った物の試食です

　
うん、美味しい～(*´∇｀*)

　
　
今日はバッチリでしたね(*^。^*)

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
平成２５年度の入学式を執り行いました！　
場所は東戸塚にある『難波学園　総合体育館』です
本学園の「栄養専門学校」と「さかいぎ幼稚園」に隣接しています。
　
　
　
当日は最高の入学式日和

　
　
天気の良い日は、富士山がバッチリ見えるんですよ～

　
こんな最高の天気です

　
　
　

　
　

　
　
　
今年も沢山の新入生が入学して来てくれましたよ～

　
　
　
多くの講師の先生方や保護者の方に見守られ、式は難波学園 遠山副理事長の挨拶から始まります

　
　
生徒のみんなは流石に緊張の面持ちです。。。
　
　
　
そしてご来賓のご祝辞も頂きました

　
　
新入生の皆さん、１年間を共に楽しみながら調理を学習して行きましょう～
　
　
式の終わりにはクラス毎に記念写真を

　
　
　
　
夕方からは場所を変えて、夜間部の入学式も行いましたよ～

　
　
夜間部は１年半。
働きながら通う方が多いのでいつも感心しています
　
　

　
　
新入生のみなさん、本日はご入学おめでとうございました
今年度１年（１年半）、よろしくお願い致します

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
平成２５年３月１９日（火）に、東戸塚の難波学園 総合体育館にて、昼間部第５４期生（平成２４年度生）の卒業式を執り行いました。
当日は、前日の大風が嘘のような快晴ポカポカの卒業式日和でした
　
これもみんなの日頃の行いの良さゆえか・・・・・？？
　
　

　
　

　
　
保護者の方も沢山来られています。

　
生徒の皆は、心晴れやか？それとも緊張？

　
　
　
　
難波理事長の挨拶　

　
　
　
生徒の皆に卒業証書が手渡されました。
　
その後、ご来賓のご挨拶、また多くの企業の方から祝電も頂戴致しました。
　
また講師や浜友会企業の皆様も当日生徒のお祝いに来校頂きました。
　
この場をお借りして御礼申し上げます。
　
　
　
　
そして、各クラス毎の記念撮影

　
　

　
　
担任の先生を囲んで　

　
　

　
　
　
今年も多くの生徒達が旅立って行きます。
いつも過ぎてみると、アッと言う間の１年間。
みんなちゃんと勉強してくれたかなぁ・・・。
「調理師です！」って胸張って言えるくらい、
色んな事覚えてくれたかなぁ・・・。
「横調行って良かったね～！」
って、思ってくれたかなぁ・・・。
体育館を後にする、みんなの背中を見ながらいつも心配してます。
就職先でも頑張って欲しいです。
チッとのことでめげないで欲しいです。
折角巡り合った「縁」、大事にして欲しいです。
何年か後に、立派な調理師になった姿を見たいです。
元気な明るい表情で料理を作る姿が見たいです。
若いうちは真っ直ぐ前を見て突き進めば大丈夫！
キョロキョロしちゃダメです。
ただ、ひたすら、全力で頑張って下さい！
いつまでも応援しています。
時間が出来た時には、ぜひ学校に顔を見せに来て下さい。
待っています。
みんな、卒業おめでとう(^o^)丿
　
　

　
　

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
ややご無沙汰でした
　
さあ、今日は「平成２４年度生　謝恩会」ですよ～
場所はいつもの横浜ロイヤルパークホテル
　

　
　
４組の委員長の司会で始まりました謝恩会。
先生や講師へのお礼の挨拶は２組の委員長。

　
乾杯の発声は１組の委員長

通称：親方　　貫禄十分です。とても烏龍茶に見えませんねぇ～(*￣∇￣*)
　
　
それでは美味しい料理を頂きながら、謝恩会のはじまり～
　

　

　

　

　
やっぱりこう言う日には、目出たい（鯛）です

　

　
　
担任の村田先生を囲んでピ～ス

　
全員生徒です(笑①)

　
全員生徒です(笑②)

　
全員生徒です(笑③)

　
　
中華の焼き物、タマリませんねぇ～(^.^)

　

この麻婆↓は「白子入り麻婆豆腐丼」に化けました　
メチャウマでしたよ～

　

　
　
金子先生、可愛いです

　

　
１年って過ぎるの早いよね～！

　
デザート食べるのも、早いですよ～(*^。^*)

　
　

　

　
まだまだ美味しい物はたっくさんありますよ～

　

　
　

　

　
お腹、一段落。。。

　

　
一番人気はコレ！

ローストビーフですよ～
やっぱり美味しいですねぇ～
　

　

　
先生とは、積もる話もございます。。。

　

　
剱持先生は女の子に囲まれてのショット

　
　
最後に村田先生から皆さんに贈る言葉です。。。

　
そして生徒から講師＆先生へ、花束の贈呈

　
　
　
生徒の皆さん、お招きありがとうございました(*^▽^*)　
　
　
　
　
　
　
　

【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
第４１回　卒業作品展の上位１５名の写真と、作品展全体の動画（難波理事長出演）をサイトアップしました
　
コチラからどうぞ！
　
　
上記、もしくは本校ＨＰ「先輩メッセージ」内の→「卒業作品展」→「平成２４年度 卒業作品展」からご覧下さい。